19 Janvier 2018

Filets de poulet à la chapelure.

Par Nina D'lice, le 25 Juin 2013 à 10:28:42

Après les brochettes de poulet, s’il vous  reste quelques morceaux de blanc de poulet et vous ne savez pas quoi en faire, ne vous inquiétez pas. Ils peuvent servir  pour cette prochaine recette. Idéale pour les personnes qui ont difficilement le temps de préparer pendant la semaine.

Chez moi, j’en fais toujours beaucoup et je congèle, le jour où je n’ai pas le temps de préparer, je chauffe rapidement au four et aussi lorsque je vais faire un hamburger de poulet, j’utilise la même formule.

Ingrédients

  • 4 blancs  de poulet
  • 100 gr de chapelure
  • 100 gr de farine
  • 1 oeuf (battu en omelette)
  • 2 cuilleres a soupe de citron
  • Sel
  • Paprika
  • 3 gousses d’ail rape
  • ½ oignons rape

Préparation

1. Découpez les  blancs de poulet en lamelles, nettoyez à l’eau froide.

2. Dans un bol, placez les lamelles, épicez avec du sel, l’ail, l’oignon et du paprika. Arrosez du jus de citron. Laissez reposer pendant un moment. (Moi j’épice toujours le jour d’avant, pour laisser bien pénétrer.)

3. Passez les lamelles successivement dans la farine, l’œuf battu et puis dans la chapelure.

4. Mettez au frais pendant 15 minutes.

5. Chauffez un peu d’huile à feu moyen, laissez cuire pendant  7  minutes en les retournant. Egouttez-les.

Servez avec une sauce de votre choix, du pain, des pommes de terre ou avec une salade.

Bon Appétit.

Nos vidéos sur YouTube

Taux de Change du Rand

Annonces

  • L'Agence de tourisme Gettha Agency qui se focalise sur les voyages, les études, les soins médicaux, le tourisme et l'évènementiel, (au Gabon et en Afrique du Sud) organise pour vous 2 colonies de vacances.
    Une au Gabon du 05 Juillet au 18 Juillet 2014 : Thème : L'Océan au rythme des maraies, étude de l'environnement et connaissance de la nature; L'autre à Cape Town du 01 Août au 31 Août 2014. Pour plus d'informations et réservations :
    Contact : +241 0768 73 37 ou +27 73 798 4124.
    Email : taniaekome@gmail.com / info.getthagency@telkomsa.net; www.getthaagency.com
  • Marcelle Njomkam Sworn Translator and Interpreter offers the following services:
    Translation: French-English-Portuguese.
    Birth Certificate
    School and University Certificate
    Extract of Criminal Record and Other Documents
    Interpretation during Conference
    Business meeting
    Workshops
    Contact: 076 775 8129
    Email: macellous1980a@yahoo.com
  • Marcelle Njomkam Traductrice et Interprète Assermentée offre les services suivant:
    Traduction : Français-Anglais-Portugais.
    Acte de Naissance
    Diplômes Académiques
    Extrait de Casier Judiciaire
    Interprétation pendant les Conférences
    Rendez-vous d'affaire
    Atelier de travail
    Contact: 076 775 8129
    Email: macellous1980a@yahoo.com
  • Sworn translator of the high court of South Africa. Pour tous vos besoin de traduction (Français - Anglais et Anglais - Français).
    Contact: 078 156 3519
    Email: fredericktutu@gmail.com

Publicité

Retrouvez-nous sur Facebook

Inscrivez vous à la newsletter

Se désinscrire